A Coulommiers (77) on a coutume de dire que la terre de la Brie est si collante aux semelles des chaussures, qu'elle est attachante... Oui, ça doit être ça car à chaque fois que je perds pied ou que je dévisse, je cours me réfugier, là ! Je vécu mes 25 premières années à Versailles et les 25 suivantes en Pays Briard. Je suis revenue, il y a deux ans, à Versailles pour de multiples raisons : l'attrait de la ville, la proximité de Paris, le prix du carburant à la pompe, les hivers moins rigoureux, mes parents qui avancent en âge, etc... Oui, sauf que je suis briarde de coeur et d'adoption.
Mais que vient faire la boulangerie-pâtisserie Mouilleron au beau milieu de mes états d'âme alors que j'ai écrit trois jours auparavant être en pleine détox ? Mouilleron à Coulommiers et dans la région, c'est toute une insitution. Ce sont quatre boulangeries réparties entre Rebais, la Ferté Gaucher et deux à Coulommiers dont celle-ci mi-pâtisserie, mi-salon de thé au 3 de la Rue Beaurepaire. Mouilleron et ses tartes fines ou briochées, ses millefeuille à la fraise en été et ses niflettes (ici) à la Toussaint. Chez Mouilleron, samedi, j'ai pris un café car j'avais taillé la zone...
... J'ai décidé de rebrousser chemin et de rentrer vivre ma vie en Brie. Je suis venue visiter des maisons. Ce qui est bien par rapport à Versailles, c'est que pour le prix du loyer de mon F3 labellisé BBC, je vais pouvoir mener la vie de château... Non, je vous rassure, cette ravissante demeure cachée dans la fûtaie n'est pas ma future adresse. Quoique... Non, je reviens la semaine prochaine et je tâcherai d'être un peu plus assidue pour les photos car, hier, si heureuse de retrouver cette fameuse "marne argileuse" qui dégueulasse bien les chaussures, j'ai oublié que j'avais un blog. Si, je vous assure ! Bref, hier, j'ai simplement passé un samedi sur la terre !
J'espère que tu y trouveras la maison de tes rêves ! Bon dimanche Bises
